Nachspeise - Warme Desserts - Gebrante Mandeln
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Wasser mit Zucker, Zimt und Vanillezucker in einer beschichteten Pfanne zum Kochen bringen.
Wenn die Masse kocht, die Mandeln zugeben und weiterhin auf hoher Temperatur kochen lassen.
Solange kochen lassen, bis der Zucker getrocknet ist dabei ständig umrühren.
Schritt 2: Den Herd auf mittlere Stufe herunterschalten und weiterrühren, bis der Zucker wieder anfängt zu schmelzen und die Mandeln karamellisieren.
Schritt 3: Die gebrannten Mandeln auf ein Blech mit Backpapier kippen und sofort voneinander trennen.